Patates Salatası

Malzemeler

·        10 adet patates

·        4 sap taze soğan

·        ½ demet maydanoz

·        1 tatlı kaşığı sumak

·        2 çay kaşığı tuz

·        1 çay kaşığı karabiber

·        1 adet limonun suyu

·        1/2 çay bardağı zeytinyağı

Yapılışı

Tencereye su eklenir ve on adet patates haşlanır.

Patateslerin dağılmaması için orta derece haşlanması gerekmektedir.

Çok haşlanan patatesler salata içinde dağılabilir.

Taze soğan ince şekilde doğranır ve maydanoz da ince olacak şekilde kıyılır.

Sumak, tuz ve karabiber de bir kaseye alınır ve üzerine sebzeler eklenir.

Limon suyu ve zeytinyağı da karışıma eklendikten sonra patatesler de eklenerek salata iyice karıştırılır.

Servis kasesine alınan salata isteğe bağlı olarak maydanoz ile süslenebilir.